用料
鸡
生滚鸡粥的做法
材料
黄豆提前泡软，先煮黄豆
黄豆煮的散开了才加大米
煲粥用新米
注意煲粥的状态，盖子开一点点，粥水一直是滚的，火不能太小
鸡切成小块腌制。
姜蓉红葱头蓉盐糖酒。
腌制20到30分钟
粥煮至绵滑的时候放一点腐竹。
吃粥的碗底摆上少量的姜丝和葱丝
白胡椒粉
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