姜丝肉凉拌做法(生姜凉拌肉的做法大全)

姜丝肉凉拌做法(生姜凉拌肉的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-10 09:47:31

姜丝肉凉拌做法

主料

白肉250克。

辅料

蒜15克,香油10克,白糖5克,酱油5克,料酒5克,香菜5克,仔姜3克,精盐2克。

制法

1、香菜洗净,切成小段;仔姜洗净,切成薄片;蒜洗净,捣成泥备用。

2、锅中加水,烧开后将白肉放入,然后加入姜片、料酒,盖上锅盖煮熟。

3、捞出沥干,切成薄片,放入盘内,加入酱油、香油、白糖腌15分钟。加精盐拌匀,撒上仔姜、蒜泥拌匀即可。

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