烧烤菜的做法（烧烤的做法家常菜菜谱大全）

材料：

1. 蔬菜（例如玉米、洋葱、彩椒、菇类等）

2. 肉类（例如鸡肉、牛肉、猪肉等）

3. 调味料（例如盐、黑胡椒粉、孜然粉、酱油等）

步骤：

1. 准备蔬菜和肉类。将蔬菜洗净切块，肉类切成适当大小的块状备用。

2. 制作调味料。根据个人口味偏好，将适量的盐、黑胡椒粉、孜然粉加入酱油中搅拌均匀。

3. 腌制肉类。将切好的肉块放入调味料中腌制15-20分钟，使肉块充分吸收调味料。

4. 烧烤蔬菜。将切好的蔬菜块放在烤架上，炭火上烧烤，翻面烧烤至两面微焦即可。

5. 烧烤肉类。将腌制好的肉块放在烤架上，距离火源适当，翻面烧烤至熟透，期间不断翻动以均匀受热，确定肉块内部已熟透为准。

6. 完成烧烤。将烤好的蔬菜和肉类摆放在盘子里，根据个人口味可撒上适量盐或黑胡椒粉进行调味即可享用。

需要注意的是，烧烤时要注意火候，以免过度烤焦或生火。另外，烧烤时可根据个人口味喜好使用其他调味料进行调整。