主料
鸭肉
800克
银耳
一朵
辅料
党参
适量
红枣
五个
枸杞子
适量
虾干
五个
姜
适量
步骤
1.银耳泡发,剪小朵备用,鸭肉用热水煮沸腾,捞出备用
2.药材,姜准备好,泡一下水
3.鸭肉用盐爆炒一下,再下油爆,爆一下然后放点酒去腥气,把药材放下去,枸杞留着后面放,然后倒适量的开煲
4.先大火煲,把上面的血沫,撇干净,多余油也撇掉
5.然后改小火煲上半个钟在放银耳和枸杞子,在煲上二十分钟就行了
主料
鸭肉
800克
银耳
一朵
辅料
党参
适量
红枣
五个
枸杞子
适量
虾干
五个
姜
适量
步骤
1.银耳泡发,剪小朵备用,鸭肉用热水煮沸腾,捞出备用
2.药材,姜准备好,泡一下水
3.鸭肉用盐爆炒一下,再下油爆,爆一下然后放点酒去腥气,把药材放下去,枸杞留着后面放,然后倒适量的开煲
4.先大火煲,把上面的血沫,撇干净,多余油也撇掉
5.然后改小火煲上半个钟在放银耳和枸杞子,在煲上二十分钟就行了
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