百合煮出来怎么是酸的（百合煮了为什么变酸了）

很有可能是因为百合被硫磺漂白（熏）过。如果百合看起来很白，并且还可能有刺激性气味，就很可能是被熏过了，千万别再食用。而且买干百合的时候应该选用有一点微黄的，这种是最好的。