牛舌头烧饼馅怎么做（牛舌头烧饼做法和配方）

原料：面粉适量、糖粉适量、油、水适量、冰糖粉适量、盐、白芝麻适量、黑芝麻适量、花椒面适量、蛋清适量、面粉适量、面粉适量、油适量

做法步骤：

第1步、原料备齐。

第2步、先做馅料，200g面粉中小火炒熟。

第3步、将馅料所用食材放一起，和成面团，保鲜膜包裹好，静置。

第4步、做油酥，油酥所用食材和成面团。

第5步、水油皮制作：面粉、糖粉、油、水和面成面团。

第6步、和好的三个面团，保鲜膜包好静置。

第7步、水油皮和油酥分成24份。

第8步、水油皮包好油酥。

第9步、擀成牛舌状。

第10步、卷起。

第11步、包好卷好后保鲜膜覆盖静置一会儿。

第12步、馅料也分成24份。

第13步、静置好的皮儿再擀成牛舌状，两端集中下

第14步、擀皮包馅料。

第15步、包好擀成牛舌状。

第16步、放烤盘。

第17步、抹上蛋黄液，撒上白芝麻。

第18步、烤箱预热180度，烤25分钟。

第19步、出炉；每个牛舌饼45克。