鱼块约300g
菠萝半个
辅料
淀粉适量
配料
生抽适量
醋适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
番茄酱适
1.鱼块放料酒,适量盐,腌半小时。
2.小锅放半锅花生油,烧热后,鱼块在淀粉中打个滚,下油锅炸。
3.炸好的鱼块捞出控油待用。
4.菠萝切块。
5.生抽,白糖,醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
6.炒锅放一点油,下番茄酱。倒入调料汁,煮开。
7.下鱼块,翻动几下。
8.放菠萝块,翻炒,收汁,出锅。
鱼块约300g
菠萝半个
辅料
淀粉适量
配料
生抽适量
醋适量
料酒适量
盐适量
白糖适量
番茄酱适
1.鱼块放料酒,适量盐,腌半小时。
2.小锅放半锅花生油,烧热后,鱼块在淀粉中打个滚,下油锅炸。
3.炸好的鱼块捞出控油待用。
4.菠萝切块。
5.生抽,白糖,醋加一点淀粉和半小碗水调汁。
6.炒锅放一点油,下番茄酱。倒入调料汁,煮开。
7.下鱼块,翻动几下。
8.放菠萝块,翻炒,收汁,出锅。
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