乘法是加法的简便形式对吗（乘法是加法的简便算法这句话对吗）

这句话不对。

乘法是相同因数加法的简便运算。不是所有加法的简便运算，不同的因数相加不能用乘法来运算的。

乘法，是指将相同的数加起来的快捷方式，其运算结果称为积。