大枣丸子家常做法（枣丸子的正宗做法）

材料 

猪肉 适量、红枣 两个、白菜 适量、油 适量、盐 适量

做法

1. 准备好猪肉，几个红枣，几片白菜叶。

2. 将猪肉切片剁成肉馅，红枣去核切细丁，白菜叶洗净切条。

3. 把剁好的猪肉，红枣丁放到容器里，放入适量香油和盐。戴好一次性手套，把猪肉馅和红枣丁和在一起，为了使肉更有粘性，将和好的肉馅整个拿起敲到容器里几次，起胶为佳。

4. 将肉馅团成一颗颗圆形的丸子，准备好蒸锅，把白菜叶铺在蒸盘上，再将团好的红枣丸子整齐码在白菜上，上锅蒸。