是可以的。
因为砂锅的加热方式是比较均匀的,可以使得米线煮得更加入味,豆腐泡也能更好地吸收汤汁。
首先将米线浸泡半小时,去掉头尾摆在冷水里,旺火蒸熟,加入切碎的辣椒、蒜末、姜末、芝麻、生抽、盐、鸡精等调味料。
在砂锅里煮热倒入米线拼成砂锅饭,再加入切块的豆腐泡煮几分钟即可。
同时可以根据自己的口味,加入蘑菇、肉片等食材,增加营养和丰富口感。
是可以的。
因为砂锅的加热方式是比较均匀的,可以使得米线煮得更加入味,豆腐泡也能更好地吸收汤汁。
首先将米线浸泡半小时,去掉头尾摆在冷水里,旺火蒸熟,加入切碎的辣椒、蒜末、姜末、芝麻、生抽、盐、鸡精等调味料。
在砂锅里煮热倒入米线拼成砂锅饭,再加入切块的豆腐泡煮几分钟即可。
同时可以根据自己的口味,加入蘑菇、肉片等食材,增加营养和丰富口感。
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