蒸八宝鱼是怎么做的（清蒸八宝鱼的正宗做法）

用料：八宝鱼一条

葱姜：适量

料酒：适量

盐：适量

橄榄油：一大勺

海鲜酱油：一大勺

做法：

1，鱼买的时候清理干净了，再鱼正反面切几刀

2，用料酒盐腌制半个小时。

3，再鱼身体里塞上姜片，上锅蒸，开锅十分钟

4， 蒸熟后在鱼身上撒上葱丝。

5， 锅内烧开橄榄油，加海鲜酱油煮开

6，均匀的浇在鱼身上， 肉质特别嫩