烤秋刀鱼 王刚(秋刀鱼的正宗做法王刚)

烤秋刀鱼 王刚(秋刀鱼的正宗做法王刚)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-20 03:38:42

烤秋刀鱼 王刚

— 食材清单 —

主料:秋刀鱼3条

辅料:食盐6克,黑胡椒粉2克,椒盐2克,孜然粉2克,辣椒粉2克,橄榄油10克

— 烹饪步骤 —

1· 秋刀鱼去内脏(最好不要剖肚,而用两根筷子将内脏掏出,这样鱼身更完整),洗净并擦干表皮。

2· 鱼身正反面都划斜刀。

3· 刷上橄榄油,并均匀的抹上调料,腌制15分钟以上。

4· 烤盘包上锡纸,将鱼放在烤盘中。

5· 放入预热完毕的烤箱,200度,上下火,中层,烤15分钟后取出翻面,再刷一遍橄榄油,继续烤10分钟左右;取出吃前挤少许柠檬汁即可。

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