酸辣牛肉片最正宗的做法(酸辣牛肉的最正宗做法大全)

酸辣牛肉片最正宗的做法(酸辣牛肉的最正宗做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-10 20:30:08

酸辣牛肉片最正宗的做法

材料   1)牛肉薄片 1/2斤,红萝卜片 1/2杯

(2)蒜头2瓣,洋葱丝 1/4杯,香菜末 1/3杯,辣椒1根,白醋2大匙,细砂糖 1大匙,盐 2小匙,香油 1又1/2大匙

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制作方法

(1)将牛肉片氽烫10~12秒至肉熟,立即捞起冲冷水后,沥干水份备用。红萝卜片也氽烫至熟冲凉备用。

(2)蒜头洗净后切成薄片,辣椒切成斜片备用。

(3)将牛肉片、红萝卜片、材料2及所有调味料一起拌匀,入味后即可食用。

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