珍珠怎么煮才会Q（珍珠怎么煮的正确方法教程）

珍珠是泡奶茶时的重要材料，想要煮出Q而不烂的珍珠，可以按照以下步骤：

1. 将珍珠放入锅中，加足够的水（水量大概是珍珠的3-4倍），大火烧开。

2. 一旦水烧开后，减小火力，并搅拌珍珠以防止粘连。

3. 烹饪时间视珍珠大小和质量而有所不同，一般来说需要煮10-30分钟左右。如果是新鲜的珍珠，煮的时间就会比干珍珠要短。

4. 当珍珠已经变得透明，中央还留有一点点白色的中心时，说明已经煮熟，可以使用漏勺捞出，放入凉水中过冷水。

5. 把珍珠捞出后，用清水冲洗一遍，让珍珠表面没有残留物，然后再用少量糖浆拌匀，增加甜度和口感，现在的珍珠就做好了，可以加入奶茶或其他饮品中享用。

注意，珍珠煮过度或时间不够会导致珍珠过硬或过软，因此需要控制好煮珍珠的时间。另外，珍珠在加水烧开的过程中会膨胀2-3倍，所以需要放足够的水来避免珍珠黏在一起或煮不熟。