为啥做的珍珠没有弹性（自己做的珍珠没什么弹性怎么办）

1.没煮熟

如果是刚煮好的珍珠就变很硬的话，则说明是珍珠还没有完全煮熟导致的，这种情况的话只要将珍珠继续倒入水中再煮一会即可，且珍珠煮好后是需要盖盖子焖一会的。

2.放置时间过长

如果珍珠放置时间太长的话珍珠也很容易发生凝固导致珍珠变硬，所以一般建议珍珠煮好后尽量尽快食用完，这样口感更好。