田蛙肉最正宗的麻辣做法是干锅田蛙,
锅里倒油,葱姜蒜干辣椒切断,放油里炒一炒炒出香味,
炒出香味后,放一勺郫县豆瓣酱或者是火锅底料,倒入牛蛙,一起爆炒,
中途可以加入一点葱蒜,酱油,生抽,蚝油,要注意一直用大火翻炒。
最后出锅撒上芝麻,然后盖上香菜帽。
田蛙肉最正宗的麻辣做法是干锅田蛙,
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炒出香味后,放一勺郫县豆瓣酱或者是火锅底料,倒入牛蛙,一起爆炒,
中途可以加入一点葱蒜,酱油,生抽,蚝油,要注意一直用大火翻炒。
最后出锅撒上芝麻,然后盖上香菜帽。
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