广东哪个地方的柚子最好吃吖(广东哪个县柚子好吃)

广东哪个地方的柚子最好吃吖(广东哪个县柚子好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-08 04:02:35

广东哪个地方的柚子最好吃吖

每年的秋冬,又到了吃柚子的好时节。柚子不仅营养价值高老少兼宜,而且柚子全身都是宝!提到好吃的柚子,别说广东,就拿全国来说,梅州要输第二没人敢称第一。柚子花,见过吗?梅州土质好气候也好,培育出的柚子甘甜汁多,历来奉为梅州富硒长寿形象的最佳“代言品”!素有“柚中王”、“果中仙”、“天然水果罐头”,也是糖尿病人可食用的佳果。梅州蜜柚系列有三宝,分别是象征着喜庆的红肉蜜柚和三红蜜柚、体现着高贵的黄肉蜜柚、代表着纯洁的白肉蜜柚。很多人平常吃的是白肉。但其实红肉的蜜柚也是超级好吃的,客家人叫红囊柚。蜜柚不光肉好吃,把柚皮风干后煲水喝,对咽喉肿痛之类的很有效果,真是全身都是宝!白肉蜜柚红肉蜜柚梅州人挑选好蜜柚的技巧你要知道:

1.果重—— 一般选择3斤左右,同样大小选择比较重的。

2.外形——选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳);看果蒂部,选较小的,肉质化渣,果蒂粗大的,肉质粗硬。

3.色泽——成熟时(中秋前后)色泽淡黄或橙黄色(除三红蜜柚),着色均匀;而三红蜜柚色泽则呈淡红为宜。

4.油胞——柚子皮表面油胞半透明状态,分布均匀,说明柚子的成熟度高,汁多味甜;表面油胞比较粗大的,肉粒也较粗。

5.手感——成熟的柚子表皮比较细腻光滑,用手挤压,不易按下的,说明瓤紧实,肉又甜又嫩;表皮较粗,易挤压出手印的说明皮下瓤层较厚,肉质较粗不化渣。

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