清炖三羊宝是什么(炖羊宝的正确方法)

清炖三羊宝是什么(炖羊宝的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-16 02:02:49

清炖三羊宝是什么

是一道菜肴,制作方法如下

1,锅中倒入白水,将切好的羊宝,放入锅中,同时放入生姜,生姜具有去除膻味的作用,同时还可以提升食材的香味,然后倒入适量的白醋和料酒,作用也是为了除去味道,白水烧开,我们为羊宝,焯水。

2,水烧开后,我们捞出焯过水的羊宝,,放入盘中备用。

3,清炖汤类不宜有太重的大料味,所以我们在制作清炖羊宝,时,也就不宜放太多的佐料了,在放入炒锅正式炖汤前,我们需备用一些生姜提味,同时我们可以将备好的红枣,建议可以放一些枸杞,使汤水更加营养。

4,将羊宝,红枣,枸杞等佐料一同放入砂锅内,小火煲制2小时,美味的清炖羊宝羊鞭汤就制作成功了

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