去皮卤鸭腿热量蛋白质脂肪多少（去皮鸭腿的热量蛋白质脂肪含量）

每100克鸭腿含178大卡的热量，其中蛋白质29.1克，脂肪6.0克，胆固醇105毫克，维生素C2.3毫克，烟酸5.3毫克。钙10毫克，适量食用，可以为人体补充以上营养物质。

鸭腿适量食用，一般不会长胖。但是如果长期大量摄入，可能会导致摄入的热量大于消耗的热量，剩余的热量便会转化成脂肪，堆积在体内，最终使人体体重增加，导致肥胖。