如何做肉丸粥（肉丸粥的做法需要放什么调料）

关于这个问题，材料：

- 瘦肉末 100 克

- 糯米 50 克

- 米 50 克

- 鲜虾仁 50 克

- 鸡蛋 1 个

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 香油适量

步骤：

1. 糯米和米混合后浸泡 30 分钟，备用。

2. 瘦肉末加入葱姜蒜末和盐，搅拌均匀后揉成肉丸。

3. 热水烧开后放入肉丸，煮熟后捞出备用。

4. 锅中加入清水烧开后，加入浸泡后的米糯米，煮至米糯米熟透。

5. 鸡蛋打散后倒入锅中，搅拌均匀。

6. 加入肉丸和鲜虾仁，继续煮 1-2 分钟。

7. 加入适量盐、鸡精和香油调味即可。

小贴士：

- 可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜、玉米等。

- 煮熟的肉丸可以用凉水冲洗一下，去掉表面的浮油，更加健康。