原料:
蟹肉300公克、秋葵 6条、洋葱丁2大匙、盐1小匙 、黄芥末1又1/2大匙、糖 1/2大匙
做法步骤:
(1)将蟹管肉用热水汆烫至熟捞起,冲凉后沥乾水份备用
(2)秋葵洗淨去蒂,再斜切成1.5公分宽斜片,用热水汆烫30秒,捞起冲凉后,沥乾水份备用
(3)将作法(1)及作法(2)的材料,和所有调味料一起拌匀,即可盛盘上桌食用
原料:
蟹肉300公克、秋葵 6条、洋葱丁2大匙、盐1小匙 、黄芥末1又1/2大匙、糖 1/2大匙
做法步骤:
(1)将蟹管肉用热水汆烫至熟捞起,冲凉后沥乾水份备用
(2)秋葵洗淨去蒂,再斜切成1.5公分宽斜片,用热水汆烫30秒,捞起冲凉后,沥乾水份备用
(3)将作法(1)及作法(2)的材料,和所有调味料一起拌匀,即可盛盘上桌食用
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