泡菜不能泡哪些菜（泡菜哪些菜不可以一起泡）

 1、容易腐烂出水的菜叶子不可以泡，例如菠菜这种绿叶蔬菜；

2、莴笋千万不能放到泡菜坛子里，会生花，一定要单独泡；

3、萝卜在放入坛子之前，最好做一下脱水处理（切好的萝卜晾晒到表面发皱）。