腌的咸肉是煮还是蒸着吃（腌制的咸肉要煮多长时间能熟）

咸肉还是适合于水煮，因为咸肉在腌制的过程当中放了比较多的盐，那么在水煮的过程当中，他会稀释一部分，所以水煮是去掉盐分的，一个很重要的方法。