清水桃仁的家常做法（清水桃仁的正宗做法）

主料：鲜桃仁  

配料：鲜茴香苗、红美人椒、圣女果

调料：精盐、香油、白砂糖、葱油

制作方法

1、袋装鲜桃仁在水中漂洗干净，飞水，捞出冰凉待用；

2、茴香苗洗净控水、切小段，红美人椒切丁待用；

3、另取一盆，放入桃仁、茴香段、红美人椒丁，加入适量精盐、香油、白砂糖、葱油拌匀；

4、圣女果切片围在盘子周围，将拌好的桃仁盛放在盘子中间成菜。