西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃最简单省时间（西红柿炒鸡蛋特别详细的教程）

食材清单

番茄 2个 、 鸡蛋 3个 、 白糖 45g 、 料酒 15g 、 盐 4g 、 葱 适量 、 油 30g

烹饪步骤

1/10

准备食材

2/10

料酒加入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀。

3/10

番茄洗净，切掉顶盖，沿着纹路切成块。

4/10

锅内倒入食用油。

5/10

油温烧至8成热倒入蛋液，用筷子快速搅拌至鸡蛋成熟后盛出。

6/10

锅里放入葱段炒出香味。

7/10

放入番茄大火炒至番茄变软。

8/10

放入糖，盐继续翻炒至调味融化。

9/10

放入鸡蛋翻炒，鸡蛋吸收汤汁后出锅。

最后一步

撒上葱花，开吃吧！