牛肉能跟鸡腿菇在一起做吗（炖牛肉可以放鸡腿菇吗）

可以的，推荐一道

鸡腿菇炒牛肉

主料

鸡腿菇(三个)

熟牛肉(一小块)

姜(二片)

小葱(二根)

调料

盐(适量)

糖(适量)

香油(适量)

蚝油(适量)

生抽(适量)

鸡精(适量)

淀粉(适量)

厨具

1鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。

2鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。

3放入姜片，牛肉煸炒至干香。

4加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。

5出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。

小窍门：

1、鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 2、牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2，磷、钙、铁、胆甾醇等，牛肉蛋白质中所含必需氨基酸甚多（如色氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、缬氨酸等），故其营养价值甚高。