鱼的血水怎么去除（鱼有血水怎么才能洗干净）

去除鱼的血水的方法有很多种，比如用盐或淀粉粉末在鱼肉表面搓揉，或者在切割鱼之前用冷水将鱼肉泡一段时间，还可以在鱼肚内放入一些生姜或醋等去腥的食材。

鱼肉处理时要快速处理并及时清洗，避免血水留在鱼肉中。