家常蒸菜菜谱（简单家常蒸菜食谱大全）

介绍一个家常蒸蔬菜的菜谱吧：

步骤1

预热平底锅（最好选择不粘锅）并准备加热好的平底锅和沸水100ml，旁边准备好沸水这是重点。

步骤 2

把蔬菜放到平底锅，先放不容易煮熟的跟菜类，后放菜叶类蔬菜，这个比较重要

步骤 3

在平底锅里淋上三圈橄榄油

步骤 4

在蔬菜里撒两次盐，然后加入100ml沸水盖上锅盖蒸

步骤 5

盖上锅盖之后差不多蒸1分钟

步骤 6

在还有20-30秒的时候放入柔软的叶菜类蔬菜

步骤 7

最后按住锅盖保持密封状态，尽可能隔绝外界空气，变成一种真空状态，继续蒸一会儿，完成

步骤 8

最后在蒸好的蔬菜上淋上足量的橄榄油，然后加上醋盐调味就完成了！