一斤藕粉想要做成芙蓉饼皮,需要加大概5到6个鸡蛋的蛋清,但是鸡蛋有个头大小之分,所以我们采用大概70克左右的一个鸡蛋,一共需要六份这样的蛋清,蛋清和蛋清和搅拌均匀以后就可以弹出芙蓉饼皮了,出来的效果非常的好,不会断裂,非常有弹性
一斤藕粉想要做成芙蓉饼皮,需要加大概5到6个鸡蛋的蛋清,但是鸡蛋有个头大小之分,所以我们采用大概70克左右的一个鸡蛋,一共需要六份这样的蛋清,蛋清和蛋清和搅拌均匀以后就可以弹出芙蓉饼皮了,出来的效果非常的好,不会断裂,非常有弹性
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