白萝卜怎么腌爽口好吃马上能吃(白萝卜怎么腌又快又好吃)

白萝卜怎么腌爽口好吃马上能吃(白萝卜怎么腌又快又好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-03 20:24:45

白萝卜怎么腌爽口好吃马上能吃

1、新鲜白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,腌制大约1小时(旨在让萝卜丁的水分被腌制出来,让萝卜变软,注意不要腌制太久,不然会影响萝卜的清脆口感)。

2、把腌出的水倒掉,再用清水洗去白萝卜丁的盐分,沥干,待用。

3、葱洗净,切段;姜和蒜去皮,切碎。

4、将萝卜丁和葱段、姜末、蒜末以及韩式辣椒酱、辣椒粉、鱼露、白糖等调料混合,充分搅拌。为了让萝卜腌制的味道更入味,混合了调料的白萝卜要放到保险盒中,之后即可食用。

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