全麦列巴烤箱做法（在家用烤箱做全麦列巴的方法）

步骤/方式1

把除了黄油、葡萄干、核桃仁以外的所有材料倒进料理桶

步骤/方式2

搅拌至面团光滑出膜，加入黄油

步骤/方式3

继续搅拌至出薄膜倒出，整形成团，发酵至1.5-2倍大小，取出排气

步骤/方式4

分割成两个，滚圆后醒发10分钟

步骤/方式5

用擀面杖橄成方形，收口一遍尽量擀薄

步骤/方式6

撒上泡过水的葡萄干和烤熟后拌成小块的核桃仁

步骤/方式7

从厚的一头开始卷起来，放进烤箱二发

步骤/方式8

发酵至两倍大小后取出，用刀片在表面割几刀，刷上全蛋液

步骤/方式9

放进预热好的烤箱，170℃，烤35分钟，需要的时候盖上锡纸

步骤/方式10

放凉后切片