蘑菇粥
原料：水发蘑菇（或鲜蘑菇）200克，粟
米100克
调料：葱花、姜末、盐、五香粉各适量
做法：
1.将水发蘑菇去杂，洗净，入沸水中烫一下，捞出，切丁。
2.将粟米淘洗干净，放入锅中，加水适量，大火煮沸，加入碎蘑菇丁，改小火煨煮至粟米酥烂，下入葱花、姜末、盐、五香粉，调匀稍焖即可。
青菜红薯粥
原料：小米、大米、红薯、青菜各适量
调料：盐适量
做法：
1.小米洗净，大米淘洗干净。红薯去皮，切小块。青菜洗净，切丝。
2.锅内加适量水烧开，放入大米、红薯煮至六成熟。
3.再向锅中加入小米煮开，转小火，放入青菜丝煮约10分钟，至红薯熟烂，加盐调味即成。
小米山药粥
原料：小米100克，山药50克，枸杞适量
做法：
1.将小米淘洗干净。
2.山药削皮洗净，切小丁。
3.枸杞用清水浸泡，洗净。
4.将小米、山药一同下锅，加入适量清水煮粥，待粥将熟时放入枸杞，煮至粥稠、米烂、山药熟即可食用。
芹菜豆干粥
原料：芹菜100克，大米、绿豆、豆干各
50克
调料：盐适量
做法：
1.大米、绿豆分别洗净，豆干切成小片，芹菜洗净切丁。
2.锅内加适量清水，放入绿豆煮软，加入大米煮至黏稠，下豆干、芹菜丁稍煮，以盐调味即成。
冬瓜粥
原料：冬瓜200克，大米100克
做法：
1.将冬瓜去皮、瓤，洗净切小块。
2.大米淘洗干净，清水浸泡1小时。
3.将冬瓜、大米同入锅中，加适量清水，武火煮沸，改文火慢煮至瓜烂米熟粥稠即可。
功效：益气健脾，清热利尿，降压。
