主料排骨500克菊花1朵金银花5克辅料莲子心3克盐5克鸡精3克菊花排骨汤的做法1.菊花一朵用开水冲泡备用；猪肋排500克切小段备用2.锅内加入1000克水烧开，将切好的猪肋排小段放入锅内焯水3分钟3.砂锅中放入约1000克水，放入焯过水的猪肋排小段，陆续加入金银花5克，莲子心3克，大火烧开后转中火炖40分钟，加入盐半汤匙（约5 克），鸡精3克，倒入冲泡好的菊花水4.出锅装盘，将泡好的菊花放入汤中
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