1、连镇烧鸡
连镇烧鸡是河北省沧州市东光县连镇的特产。东光连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名国内外，倍受各界人士的青眯，凡品尝者无不拍手称绝。连镇烧鸡配以党参、砂仁、肉寇、枸杞、金银花等多种名贵中草药，辅以陈年老汤，使产品在食疗与保健的作用更加明显，消费者在享用美食的同时，又能享受健康。
2、沧州涮羊肉
涮羊肉又称“羊肉火锅”，始于清初。涮羊肉还是传统的清水锅最对味，能提出鲜味又不抢了羊肉本身的味道，再搭配浓稠的芝麻酱、椒香四溢的炸辣椒、爽口的甜蒜等。
3、菜团子
当地特色美食，主要材料有：玉米面、豆面、小米面、五花肉、雪里蕻、葱末、姜末、香油、味精、酱油，配菜除了雪里蕻，干豆角、干白菜、茴香等都是不错的选择，粗纤维含量丰富。
4、东光全卤面
东光全卤面的卤可是很有讲究的，有18卤、24卤、36卤之分，满满一桌子，是面条中的满汉全席，喜欢吃料的朋友肯定满意。
5、大米饭小炖肉
东光的特色小吃。炖肉肥而不腻，不管是瘦肉肥肉都切成了小肉丁，香烂可口，特别是肥肉有种入口即化的感觉，让不能吃肥肉的人也能吃上几块。
6、火锅鸡
沧州是火锅鸡的发源地，到了东光县自然也要品尝一下这道沧州著名的美食。沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。
7、东光县苹果
当地产的苹果抗寒性强、果实大，丰产、耐贮，是苹果中罕见的大果品种，深受群众喜爱。
