清淡排骨汤怎么炖最好喝（怎样才能炖出清淡的排骨汤）

清淡排骨汤的最佳炖制方法分为以下三步：1.选料：在选购排骨时，应优先选择骨头比较大、颜色略带红色的猪肋骨，同时这种猪肉的脂肪相对比较少，肉质相对也更加鲜嫩。
2.泡料：选好排骨之后，用冷水将其浸泡1-2小时，然后加些姜片和青葱须一同煮沸水，然后轻轻捞出排骨冲洗干净一遍，沥干水分备用。
3.慢炖：将准备好的排骨和调料一并放入炖盅中，浸泡入清水中，保证排骨和水的比例为1：5，然后用小火炖制2-3小时，直至肉质烂熟。
在炖制过程中，可加入桂皮、干贝、红枣等配料，以增添味道。
经过以上三个步骤的精心烹制，清淡排骨汤的味道最佳，肉质软糯可口，汤味醇香回甘，营养丰富，十分美味可口。