1、把干萝卜丝半斤,提前一天泡发。
2、把泡发好的萝卜丝,放入锅里煮制20分钟。取一条萝卜丝,放嘴里咀嚼容易时,捞出剁碎,挤去水分。
3、韮菜半斤,摘净洗净,切成粒状,和萝卜丝馅装在一起,放入一把虾皮。
4、取两枚鸡蛋,磕蛋取液,煎熟弄碎,拌入馅中。
5、2两热猪油,泼入馅内,再加入13香,白胡椒粉,盐,搅拌均匀。
干萝卜丝包子馅做好了。
1、把干萝卜丝半斤,提前一天泡发。
2、把泡发好的萝卜丝,放入锅里煮制20分钟。取一条萝卜丝,放嘴里咀嚼容易时,捞出剁碎,挤去水分。
3、韮菜半斤,摘净洗净,切成粒状,和萝卜丝馅装在一起,放入一把虾皮。
4、取两枚鸡蛋,磕蛋取液,煎熟弄碎,拌入馅中。
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