黄瓜干烧五花肉的做法窍门（五花肉黄瓜干做法）

黄瓜干烧五花肉的制作方法如下

材料：五花肉 两斤，姜 5片，生抽 两勺，料酒 两勺，盐 3克，大蒜 几片

黄瓜干煲五花肉的做法步骤

1.洗干净五花肉，切块，切薄厚看个人喜欢哈

切好晾干水，装碟放一旁

2.黄瓜干用水泡过，泡开一点，然后切块，我买的是淡盐水的黄瓜干，泡5－10分钟就可以了。如果是盐多的，泡久一点，换几次水泡，这样不会那么

3.把五花肉黄瓜干跟配料一起放进砂锅里，然后加水加到盖过猪肉。

4.这是煲了一个多小时的五花肉，很香。我怕热气，五花肉没有炒过，炒过五花肉再一起煲的话会没有那么油腻，看个人口味来