加糖炼乳和原味炼乳的区别（甜炼乳与淡炼乳各有何特点）

它们具有以下区别：

1. 糖分含量：加糖炼乳是在制作过程中添加了一定量的糖，使得产品具有甜味。原味炼乳则没有添加额外的糖，呈现出原本乳制品的自然味道。

2. 口感和甜度：加糖炼乳口感较甜，因为糖的添加使得炼乳具有更甜的味道和浓郁的口感。而原味炼乳则更接近于纯牛奶的味道，没有添加糖分。

3. 用途和应用：由于加糖炼乳具有甜味，它常被用于制作甜品、糕点、糖果等食品中作为甜味剂。原味炼乳则更适合用于烹饪、烘焙、咖啡、茶和其他调味料，以增加乳香味和丰富口感。

4. 营养成分：加糖炼乳和原味炼乳的营养成分基本相同，都含有高质量的蛋白质、脂肪和钙等营养物质。然而，加糖炼乳因为糖的加入可能含有更高的能量和糖分。