水煮海虾是怎么做的（正宗水煮海虾的做法）

材料：

料酒 适量 、 蒜末 适量 、 海虾 适量 、 醋 适量

烹饪步骤

步骤1/6

首先将虾洗净

步骤2/6

在第三节处将虾线挑出，不要太使劲，慢慢地，挑完后再清洗一遍

步骤3/6

锅中加入水，烧开，加入生姜片并倒入适量料酒

步骤4/6

将虾倒入，煮开后再煮两三分钟，不要煮老，影响口感

步骤5/6

把蒜切碎加入适量冷开水，再一次地捣碎，加入醋和少量盐

最后一步

海虾煮熟后就捞出装盘，剥壳后蘸醋就很好吃啦！