1、在冷盐水中解冻鸡、鱼、肉等,不仅速度快,而且成菜后味道鲜美。也可将鸡鸭泡于姜汁里约半小时后再清洗,不仅能洗净脏物,还能除腥添香。
2、将各种冷冻食品放人姜汁中浸泡半小时左右,再用消水洗,脏物易除,可清除异味,而且还有返鲜作用。
3、将冻过的肉放入啤酒中浸泡15分钟左右,捞出来用清水洗净即可,而且还能清除异味。
1、在冷盐水中解冻鸡、鱼、肉等,不仅速度快,而且成菜后味道鲜美。也可将鸡鸭泡于姜汁里约半小时后再清洗,不仅能洗净脏物,还能除腥添香。
2、将各种冷冻食品放人姜汁中浸泡半小时左右,再用消水洗,脏物易除,可清除异味,而且还有返鲜作用。
3、将冻过的肉放入啤酒中浸泡15分钟左右,捞出来用清水洗净即可,而且还能清除异味。
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