请按以下步骤
1 首先将水没过花生,浸泡半天到一天,使花生吸水膨胀。
2 花生膨胀后,要及时换水,每天换4到5次。这个时候要注意,盘内不能积水,否则容易烂芽,可以用黑色塑料薄膜覆盖苗盘,这能起到保温保湿的作用。
3 大概8天后,花生就会长出嫩芽了。注意不要等花生长出叶子再食用,虽然也可以吃,但是会口感苦涩。当叶子尚未完全展开,种皮还没完全脱落的时候是最佳食用期,这个时候的花生芽粗壮白嫩,刚刚长出根须,味道最佳。
请按以下步骤
1 首先将水没过花生,浸泡半天到一天,使花生吸水膨胀。
2 花生膨胀后,要及时换水,每天换4到5次。这个时候要注意,盘内不能积水,否则容易烂芽,可以用黑色塑料薄膜覆盖苗盘,这能起到保温保湿的作用。
3 大概8天后,花生就会长出嫩芽了。注意不要等花生长出叶子再食用,虽然也可以吃,但是会口感苦涩。当叶子尚未完全展开,种皮还没完全脱落的时候是最佳食用期,这个时候的花生芽粗壮白嫩,刚刚长出根须,味道最佳。
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