猪血豆腐脑的做法（豆腐猪血的最简单做法）

材料：

猪血

豆腐

葱姜蒜

盐、鸡精等调料

步骤：

将猪血和豆腐切成小块，葱姜蒜切末备用。

锅中倒入适量的水，放入猪血和豆腐，煮开后转小火慢慢炖煮。

炖煮过程中，加入盐、鸡精等调料，根据个人口味适量调整。

当猪血和豆腐变得滑嫩时，撒上葱姜蒜末，再淋上香油即可出锅。

注意事项：

猪血和豆腐要切成小块，这样更容易入味。

炖煮时要用小火，以免煮烂。

调料可以根据个人口味适量调整。