韭菜炒海虾是怎么做的（韭菜炒干小海虾家常做法）

韭菜炒海虾是一道美味的家常菜。首先，准备鲜嫩的海虾，剥去壳，去虾线，用盐和料酒腌制片刻。

然后，将韭菜洗净切段备用。

接下来，热锅加入适量的食用油，爆香葱姜蒜末。

随后，放入腌制好的海虾翻炒均匀至变色，加入适量的生抽、料酒和糖调味。

最后，加入切好的韭菜翻炒均匀，稍微炒熟即可出锅。这道菜色香味俱佳，海虾鲜嫩入味，搭配韭菜的清香，口感丰富，是一道美味又健康的家常菜。