开水饺店的利润是多少（饺子店利润一般年利润在多少）

如果每天只卖100元，收入刚够支付饺子工和服务员的工资，你将亏掉饺子的原料成本、房租、水电及管理费。

房租2万/年，摊到每月为1667元，加上煤气水电费约300元/月，加上饺子工和服务员的工资每月3000元，共约5000元，按饺子原料成本5元/斤计算，每月至少得卖出M斤饺子才不亏本，但无纯收入。

5000+5M=15M，可以算出每月至少得卖出500斤饺子，也就是：不包括你自己的管理费，每天必须卖出17斤以上的饺子才会有纯收入，在此基础上卖得越多，收入越多。