猪肉发黄能吃吗（猪肉买回来有点发黄能吃吗）

猪肉发黄可能是由于多种原因引起的，如血液残留、氧化、细菌污染等。发黄的猪肉可能不新鲜或存在安全隐患，因此不建议食用。

新鲜的猪肉应该呈现粉红色或淡红色，没有异味且没有明显的变色。如果猪肉变黄、发臭、质地变软或出现粘性，这可能是肉品变质的迹象，不应该食用。

为了确保食品安全和健康，建议购买新鲜的、正规渠道的猪肉，并妥善保存和烹饪。如果有任何疑问或不确定，最好遵循食品安全原则，避免食用可能存在问题的食品。