猪瘦肉发黄却没有变味是怎么回事（猪瘦肉间的白膜发黄正常吗）

猪肉发黄可能与喂养饲料有关，在饲养的过程中黄色素饲料为主则会逐渐是猪肉呈现出黄色，如果猪肉体粘膜和皮肤都是黄色，则说明猪肉发生病毒性感染，属于病变猪肉，猪肉可以放置冰箱冷冻保存，最多可以存放3个月时间。

也可能是猪瘦肉发黄说明不新鲜了，尽量不要食用，以免引起肠胃不适。