清炒菇类的做法（素炒菇类的家常做法）

食材用料

蘑菇250克，黄瓜1根，生抽1茶匙，盐1茶匙，大蒜2瓣，胡椒粉1茶匙，姜1块

做法步骤：

1

食材：黄瓜，蘑菇洗净沥干

2

黄瓜切成薄片

3

蘑菇切片

4

大蒜，姜切成末

5

锅里倒油，油热后下入蒜末，姜末爆香

6

倒入蘑菇大火翻炒

7

调入生抽，胡椒粉大火翻炒至蘑菇断生

8

加入黄瓜片翻炒，加适量的盐炒均起锅装盘