五指毛桃煲汤是老茎好还是嫩茎好（五指毛桃煲汤是用大根还是小须好）

五指毛桃煲汤用的不是茎，是五指毛桃的根。五指毛桃其根常用于煲汤，常被称为“广东人参”，也具有药用价值。五指毛桃是广东人非常喜欢的煲汤食材，煲出的汤有一股椰子香味，非常好喝。五指毛桃常见于村寨附近旷地或山坡林边，或附生于其他树干。产于云南、贵州、广东、广西、海南、湖南、福建、江西。