白眉豆的营养价值（白眉豆怎么吃效果最好）

营养价值主要有以下几点：

白眉豆含有丰富的优质蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、食物纤维、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素C等，可以补充人体所需的营养成分，提高免疫力。

白眉豆中的维生素B1可以促进消化腺的分泌和胃肠道的蠕动，抑制胆碱酯酶的活性，帮助消化，增进食欲。