高压锅盐鸡怎么弄高压锅怎么弄盐鸡(电压力锅盐水鸡的正宗做法视频)

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首页维修大全综合更新时间:2024-02-05 06:56:09

高压锅盐鸡怎么弄高压锅怎么弄盐鸡

材料:三黄鸡一只、盐四袋、姜一块、针、线步骤:

1.买一只三黄鸡,让卖家从屁股处宰杀,挖出内脏;

2.三黄鸡洗净用绳子挂起晾干(我晾了整整一天);

3.晾干的三黄鸡肚里塞一块姜,用针线把屁股处缝完整,以免盐入内会很咸;

4.高压锅底倒入两袋盐,放上缝好屁股的鸡,再倒入两袋盐,把鸡包完整;

5.高压锅加盖加阀,大火十分钟后转小火二十分钟;

6.开盖后,取出鸡,小心地扒去鸡身上沾上的盐块。(说实话盐焗鸡可真香啊,想起了小时候妈妈做的味道,只是应该听大妈的话,在鸡身上裹一层油纸就好了,鸡身上沾上的盐很难去除的很干净,会有点咸)

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